瑪莉的料理世界
煎好的《香蔥豬肉捲餅》
切開來可以看到裡面
一圈一圈的餅皮包裹著餡料
金黃酥脆的外皮吃得到...
製作《餡料》、青蔥、豬絞肉、胡椒、香油、糖、鹽、太白粉、製作《餅皮麵糰》、中筋麵粉、低筋麵...
高太廚房
韭菜蘿蔔豬紅是一款香港人十分喜愛的民間小食之一,亦是自己從小到大很喜歡的食品!其製作亦十分容易,...
豬紅、韭菜、白蘿蔔1條約、濃湯寶、長紅椒、辣豆瓣醬、魚露、食用開水約、鹽、砂糖、老抽、生粉...
Shirley食棧
任何煲完湯的豬肉也可以，而且不會浪費！
材料：已煲完湯的豬肉，大約30多元、調味：生抽1湯匙、蠔油半湯匙、魚露半湯匙、麻油半湯匙、...
高太廚房
胡椒豬手是香港茶樓中的一道小食,是用白胡椒加上支竹及中國芹菜去烹調,皮爽肉淋更不會肥膩,又很暖胃...
急凍豬手、鮮支竹、中國芹菜、白胡椒粒、八角、薑、紹興酒、濃湯寶、鹽、白米醋、細粒冰糖
高太廚房
潮州咸豬肉是上一輩的潮州人家庭中必會食的餸菜之一,亦都是我的童年回憶!這款菜式是將豬肉醃咸蒸熟再...
五花腩肉、蔥、薑、鹽
高太廚房
紅燒蜜汁豬肋骨是用醃义燒的醃料去醃,利用光波爐去烹調,是一款易整而又惹味餸菜...
豬肋骨、醃料:、蒜蓉、玫瑰露酒、紹興酒、魚露、老抽、萬字醬油、义燒醬、片糖、胡椒粉、噴裝蜜...
QQ廚房
從小到大吃的豬腳都是滷的油亮油亮，直到做月子吃到白豬腳，真的是無法入口到憂鬱症..所以對白豬腳一...
豬腳(後腿)、洋蔥、蒜段、青蔥、薑片、番茄、米酒、水、鹽、辣椒、蔥花、蒜末、薄鹽醬油、老甕...
高太廚房
發菜蠔豉蓮藕豬骨湯是每逄過時過節時,都是必會指定煮這個湯,取其意頭,發財.好事年年有的意思......
蓮藕、豬尾骨、冬菇、發菜、蠔豉、微豆、清水、薑
高太廚房
龍脷葉功效有:止痰火咳嗽哮喘 肺热咳嗽 急性支气管炎，上呼吸道炎，支气管哮喘之用.枇杷的葉亦止咳...
龍脷葉75g、枇杷葉、南北杏、蜜棗、羅漢果、陳皮、豬展肉、清水、薑
高太廚房
日式麵醬炆豬手是採用了日式醬料去炆,味道都很特別,亦不會肥膩,是很不錯的做法....
新鮮豬手、日式醬料:、味啉、味噌、花生醬、砂糖、鹽