食譜、做法 - 共2284

排序
  • 西洋菜陳腎豬踭湯

    陳家廚坊

    解燥潤肺,下火。 陳家廚坊Facebook專頁: https://www.faceboo...

    豬踭、西洋菜、乾鴨腎、蜜棗、薑片

  • 五指毛桃豬腱湯

    陳家廚坊

    補氣解鬱, 治氣虛、水腫、腰膝酸軟。 陳家廚坊Facebook專頁: https://w...

    豬腱、五指毛桃、新鮮粟米、紅蘿蔔、薑

  • 袪濕抗疲勞-《節瓜淡菜薏米煲豬展》

    米太廚房手記

    春季犯困,個人好容易倦又冇精神!淡菜含豐富蛋白質、碘、鈣和鐵,能夠為我們補充體力;節瓜正氣,百合...

    豬展、節瓜、淡菜、薏米、乾百合、蜜棗

  • [湯渣大翻身] 甜酸豬骨

    卷一廚房

    昨晚煲了赤小豆粉葛豬骨湯, 剩下湯渣, 別浪費, 花點心思, 廚餘也可以煮得簡單又開胃的快趣好煮...

    湯渣 (赤小豆和豬骨)、蕃茄1個 (切塊)、茄汁 1湯匙、溫水 適量、黄糖

  • [袪濕健脾老火湯] 赤小豆粉葛豬骨湯

    卷一廚房

    粉葛湯可清熱,去骨火; 亦可以減輕頸緊膊痛; 而且粉葛的纖維豐富, 有助清理腸胃。赤小豆健脾袪濕...

    粉葛、豬骨、赤小豆、眉豆、蜜棗、果皮、清水

  • 椒鹽豬扒

    SamSamKitchen

    非一般椒鹽豬扒。。。仲有五香味。。。又有香茅味!!!

    無骨豬扒、鹽、糖、胡椒粉、五香粉、香茅椒鹽粉、麻油、蛋、生粉、紅椒(切粒)、蒜茸、五香粉、...

  • 慈菇炆豬肉

    陳家廚坊

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    慈菇、五花腩、乾紅椒、薑、麺豉醬、蠔油、油、紹酒、鹽

  • 白切豬踭肉

    陳家廚坊

    順德的均安鎮的「均安蒸豬」,就是把豬宰好後,把大骨拆去,用鹽、糖、五香粉等醃料醃兩小時,把豬趴在...

    帶皮豬踭肉、鹽、八角、花椒、丁香、小茴、桂皮、薑片、白芝麻

  • 大豆芽菜炒豬腸

    陳家廚坊

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    新鮮豬大腸、大豆芽、小紅椒、薑、白醋、原豉醬/麵豉醬、頭抽、料酒、油

  • 豬頸肉生菜包

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    早幾日去咗尖沙咀韓國街行街, 發現咗呢款韓國生菜, 我之前整生菜包通常都會用唐生菜, 因為...

    豬頸肉、韓國生菜、蜜糖/韓國糖漿、生抽、糖、生粉、紹興酒