食譜、做法 - 共154

排序
  • 三色筊白筍

    花媽甜心派

    筊白筍又稱為美人腿~營養又健康的食材 不論怎麼煮都好吃,今天只用簡單的快炒方式就能嚐到食物...

    筊白筍、小黃瓜、紅蘿蔔、香菇、鹽,冬菜粉

  • 麻竹筍炊飯

    maylichen

    下雨過後的麻竹筍又大又嫰~今天買了一大支足足有四斤重~一半用來煮雞湯~一半用做炊飯~有了牛頭牌紅...

    麻竹筍、五花肉、香菇、蝦米、葱、米、鹽、雞粉、胡椒

  • 香菇竹筍粥

    Amyの私人廚房

    香菇竹筍粥是夏天最喜歡的鹹粥之一,竹筍鮮嫩的口感加上香菇獨特濃郁的香氣,用雞高湯細火慢燉更能嚐到...

    綠竹筍(中小型)、白米、乾香菇、豬肉或雞胸肉、蝦米、紅蔥頭、蔥花、雞高湯、油蔥酥、海鹽(依...

  • 焗烤綠竹筍

    maylichen

    綠竹筍盛產的季節~怎麼料理~就怎麼好吃~台灣的好食材~加上沙拉醬~再灑上乳酪絲~烤一下~三兩下盤...

    綠竹筍、沙拉、乳酪絲

  • 竹筍滷排骨

    Amyの私人廚房

    紅燒排骨肉是大小朋友都非常喜歡的一道燉肉料理,利用新鮮的竹筍鮮甜多汁,加入排骨肉一起燉煮可以讓醬...

    小排肉、綠竹筍、紅蔥頭、薑片、紅辣椒、醬油、味霖、米酒、黑胡椒粉、水、蔬菜油

  • 竹筍香菇雞湯

    Amyの私人廚房

    綠竹筍,利用高纖低熱量的竹筍搭配豐富蛋白質的雞肉,加入乾香菇一起小火燉煮,湯頭裡加了清甜的竹筍讓...

    雞肉、綠竹筍、乾香菇、薑片、枸杞、海鹽

  • 只要電鍋就能做出餐廳品質般的涼拌竹筍【VICI的懶人房廚】

    VICI

    夏天最愛的就是桌上出現綠竹筍沙拉了,只是餐廳吃真的不便宜,自己煮卻又老是煮不出那脆甜的口感嗎?現...

    綠竹筍

  • 涼拌綠竹筍

    Amyの私人廚房

    炎炎夏日正是綠竹筍盛產的季節,高纖低熱量的綠竹筍口感非常鮮甜,這時候來上一盤涼拌綠竹筍消暑又好吃...

    綠竹筍、白米、沙拉醬、海鹽

  • 竹筍嫩雞炊飯

    Amyの私人廚房

    綠竹筍屬於高纖低熱量,口感細緻又鮮甜,每年春夏之交正是品嚐它的最佳時機。利用竹筍的鮮甜多汁搭配有...

    綠竹筍、雞胸或雞腿肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、胡蘿蔔,毛豆、白米、雞高湯、雞高湯、芝麻香油、海...

  • 霜降豬炒青蘆筍

    QQ廚房

    飛利浦健康氣炸鍋依據食材的屬性設計烹調氣炸時間,分別氣炸調理,減少油煙,讓肉類與鮮蔬保有原味的鮮...

    霜降豬肉片、蘆筍、鮮香菇、彩椒、蒜片、鹽、義大利香料、白胡椒粉、香油、素蠔油膏