魚 食譜、做法 - 共3168篇

排序

  • 酥皮三文魚芝士批

    姊妹交換食譜週記

    情人節除左心型牛扒， 其實心心酥皮三文魚芝士批都一樣咁SWEET~ 今次呢個三文魚批，可以...

    三文魚柳、急凍酥皮、室溫牛油、百里香（Thyme）、水牛芝士、雞蛋

  • 香芹蝦滑釀魚片頭 影片

    SamSamKitchen

    貌似煎釀豆腐嘅釀魚片頭夠哂彈牙香口！

    炸魚片頭、蝦滑、芹菜、生粉

  • 香煎鹽麴魚柳

    文迪廚房

    之前介紹過用鹽麴醃雞翼， 焗完出來的雞翼肉質確是嫩滑無比！ 原來用鹽麴醃魚柳一樣是超掂！...

    魚柳、鹽麴、黑胡椒粉

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  • 鴛鴦刴椒魚頭

    文迪廚房

    剁椒魚頭是湖南省的傳統名菜，屬於湘菜系。 如果你喜歡辣又喜歡魚的話 這一味菜確實會令你垂涎三尺...

    大魚魚頭、薑蓉、蒜蓉、豆豉(略浸)、紅刴椒、青刴椒、指天椒、蔥花、莞茜碎、胡椒粉、糖、紹酒...

  • 《醬汁鮑魚》

    林愛煮CookingLam

    過完年後的鮑魚價格，有些技術性的調整，今天我就趁低吸納，今晚加餸！準備去片！

    大連鮑魚（去殼）、薑、蔥、蠔油、萬字醬油、片糖、麻油、清雞湯、水、生粉水： 1.2/3碗水...

  • 鱸魚兩吃【中餐乙級食譜】

    鼎仔

    中餐證照料理→鱸魚兩吃 作法教學 更多中餐乙級料理食譜可至 http://www.chung...

    鱸魚、青椒、紅辣椒、酒、鹽、胡椒粉、醬油、糖、味精、醋、清水、番茄醬、香油、太白粉(粉料)...

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  • 焗芝士奶油三文魚菠菜長通粉

    LoveKellyKitchen

    就快到情人節！老公返工吾定時，要出街食餐情人節晚餐都好困難，咁最好當然就系自己煮啦！早前孖老公行...

    Divella長通粉、三文魚 (180g)、菠菜、Parmesan Cheese、Mozz...

  • 港式虱目魚餅湯米粉

    ivyskitchen

    兒時的味道 今日終也複製出來 鮮美的湯頭 厚實彈牙的魚餅 純樸的好滋味 ~ 詳盡內...

    虱目魚漿、香菜、米粉、蠔油、胡椒粉、鹽

  • 鮑魚雞粥

    MrsSat Cooking

    雞年煲雞粥，祝各位新年大雞大利!荷鮑飽脹!財源滾滾!嘻蝦大笑!

    雞、新鮮鮑魚、米、榣柱、蝦乾、薑/蔥、雞粉、陳皮浸軟去囊、硽雞:薑蓉、米酒、鹽

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  • [情人節系列 -- 菠菜吞拿魚薯批] 影片

    戀上味覺

    這個薯批簡單易做，只須早一晚焗好，情人節當天返熱便可以吃了，真的很方便，那便有更多時間為愛人準備...

    美國焗薯、鑛泉水吞拿魚、沙律用菠菜、蛋、脫脂奶、低脂忌廉、Mozzarella芝士碎、鹽、...