蝦 食譜、做法 - 共1934篇
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避風塘炒蝦
10分鐘上桌，下酒必選! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文...
中蝦、蒜頭(切碎)、乾葱頭(切碎)、炸蒜蓉、辣豆瓣醬、乾指天椒(切碎)、雞粉、砂糖、紹興酒...
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金銀蒜豉油蒸虎蝦
將蒜蓉炸香能使蝦蒸起來更添香味，口中充溢著炸蒜的香氣，嗜辣還可加入指天椒粒，就更加惹味呢！
虎蝦 8隻、蒜蓉 1/2杯、魚露 1/2湯匙、蔥粒 少許、油 2湯匙、蒸魚豉油 4湯匙、糖...
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蝦醬炒通菜
夏天最當造嘅通菜，用蝦醬或椒絲腐乳炒都好惹味，又好送飯，有時得我一個人食飯，就咁炒碟通菜加半碗飯...
薑絲適量、蒜蓉1茶匙、蝦醬兩茶匙、雞粉一茶匙、花雕小許、通菜一斤 (洗淨，瀝乾，切成段)
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秘製蝦醬雜錦炒飯
用了大澳秘製的熟蝦醬，比一般超市買到的沒有那麼鹹，而且更香。用來炒飯炒菜，一小匙便能使味道提升，...
飯 2碗、雜菜粒 半碗、蛋 1隻 (打發)、雜菜粒 半碗、雞肉粒 3碗、調味料:、大澳秘...
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