蒸 食譜、做法 - 共1460篇

排序

  • 美味破布子蒸肉

    QQ廚房

    這是社團的好友還是跟Q媽同住永和的好鄰居送的手工破布子~ 這位好友常常需要趕回嘉義老家幫爸...

    手工破布子、豬絞肉、洋蔥、香菇素蠔油膏、薄鹽醬油、米酒、香料共和國-醍醐白胡椒粉

  • ㄚ曼達的廚房~破布子蒸肉餅

    ㄚ曼達

    我以前用的破布子都是買罐頭包裝的，這次託朋友怡靜的福，吃到怡靜媽媽親手製作的破布子餅，心裡萬分感...

    破布子餅、絞肉、糖、醬油、蔥花

  • 鮮蝦絲瓜蒸

    戀戀家

    最近食品問題頻傳，聰明的主婦總是可以找到解決方法。 利用蝦仁、豆腐、荸薺混合後再填入絲瓜中...

    蝦 仁、豆 腐、絲 瓜、荸 薺、李錦記舊庄特級蠔油、胡椒粉、鹽、馬鈴薯泥

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  • 清蒸金鯧

    ㄚ曼達

    傳承125年好味道的李錦記，是多年不變的好味道，李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提...

    李錦記舊庄特級蠔油、金鯧、雪白菇、鴻喜菇、薑絲、米酒、鹽、香油

  • 滑嫩蒸蛋

    歐巴桑的快樂廚房

    滑嫩細緻的蒸蛋ˊ 應該是我家餐桌出現頻率最高的料理ˊ 除了好吃ˊ經濟實惠ˊ營養價值也高ˊ ...

    雞蛋、水、冷凍3色蔬菜、油蔥肉燥、鹽、味霖、鰹魚和露

  • 電鍋料理~【五香粉南瓜蒸小排】

    歐巴桑的快樂廚房

    簡單容易料理的家常好味道ˊ 也是屬於歐巴桑懷念的媽媽味哦~ 記得小時候每次媽媽在做這道蒸肉料...

    豬小排、南瓜、辣椒、五香蒸肉粉、醬油、米酒、味霖、香油

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  • 日出梅香蒸肉by戀戀家

    戀戀家

    將瓜仔蒸肉小小的變身一下， 在肉中加入大量的杏鮑菇、南瓜，再利用一點點紫蘇梅的加持，來化解...

    梅花絞肉、紫蘇梅、杏鮑菇、南 瓜、脆 瓜、紅蔥頭、蛋 黃、香菜莖碎、脆瓜醬汁、醬油、米酒、...

  • 清蒸豆鼓虱目魚肚

    QQ廚房

    這是婆婆最常做的虱目魚肚料理，因為上了年紀不愛吃油炸或香煎，所以加上豆鼓鋪上豆腐上再清蒸，也是非...

    虱目魚肚、豆鼓、雞蛋豆腐、米酒、嫩薑片

  • 五香地瓜粉蒸肉by戀戀家

    戀戀家

    裹在魯肉外層的五香蒸肉粉經過蒸煮後的口感，像極了一層薄薄的糯米飯，盛裝在蒸肉下層的地瓜在經過調味...

    梅花肉、地 瓜、五香蒸肉粉、醬油、米酒、胡椒粉、蒜頭、辣椒、八角、冰糖細砂糖也可

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  • 雙囍蒸餃

    莎莎

    年節時吃餃子代表招財進寶 這道雙囍蒸餃, 搭配了色彩繽紛的餡兒, 看起來喜氣洋洋...

    餃子餡、餃子皮、玉米、紅蘿蔔丁、青豆仁、香菇丁