歐巴桑的快樂廚房
週末逛傳統市場看到這小巧可愛的野生山苦瓜，
愛嘗試各種食材的歐巴桑二話不說馬上買了，
而且還...
野生山苦瓜、豬絞肉、蔥、香油、醬油、米酒、糖、玉米粉、玉米粉水、鮮味炒手、枸杞子
戀戀家
蒸排骨中加了芋頭，不但能讓肉湯更加濃郁，還能讓芋頭滲入肉湯的香氣，也使芋頭口感更加綿密不乾澀，再...
肉排骨、芋 頭、蒜 末、薑 末、辣椒末、乾辣椒、米 酒、黑豆鼓、醬 油、糖、八角、開 水
歐巴桑的快樂廚房
"茶碗蒸"其實就是我們一般說的蒸蛋
利用隨手可得的食材搭配上不同配料
就能變化出不同的感覺~...
雞蛋、蝦子、蛤蜊、透抽、鴻喜菇、蔥末、米酒、味霖、醬油、鹽、水約
歐巴桑的快樂廚房
大同電鍋除了中式料理容易輕鬆
其實在點心ˊ甜點製作ˊ也相當方便
就是一指搞定ˊ讓人不愛它都難...
全蛋、蛋黃、鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、藍姆酒、香草精
QQ廚房
越來越愛電鍋料理，方便又可以玩創意~
決定了!女兒出嫁那天我要送他一個【大同電鍋】做她的嫁...
餛飩皮、絲瓜、玉米粒、腰子貝、嫩薑、鹽巴、鮮菇鹽、香油、水蓮、玉米粉、XO醬
歐巴桑的快樂廚房
在傳統市場買了肥美又新鮮的透抽
簡單利用家裡大同電鍋
不但料理輕鬆ˊ只要一點巧思
也能端出...
透抽、蘆筍、紅蘿蔔、米酒、泰式甜辣醬、胡椒粉、香油、玉米粉
歐巴桑的快樂廚房
本來就非常喜歡吃蒸蛋
也做過蠻多關於蒸蛋的料理
前陣子社團好姐妹分享了一款
結合雞蛋和豆腐...
嫩豆腐、雞蛋、蝦子、蔥、米酒、味霖、鹽、水約
歐巴桑的快樂廚房
懶人病發作時最適合來個懶人料理了
簡單輕鬆又不用多費功夫
這時只需交給得力幫手
(大同電鍋)表現...
絲瓜、薑絲、蟹棒、橄欖油、鹽
歐巴桑的快樂廚房
"馬告"是原住民朋友俗稱的山胡椒
除了胡椒的風味也帶點清新檸檬香
美 食 吃 法：馬告也可陰乾泡...
石斑魚、馬告、蔥、辣椒、薑片、醬油、味霖、油、米酒、鹽、香油
QQ廚房
最近一直學做糖心蛋，用了紹興酒~不愛喝酒的我突然發現...紹興酒真是香味迷人啊...讓我不經意的...
鮮蝦、紅棗、胡椒粉、紹興酒、醬油、水