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酥脆花枝圈Calamari [小食推介]

十分酥脆可口的炸花枝/魷魚圈，常在酒吧及西餐廳吃到，十分美味，經常停不了口，絕對是佐酒或派對小食...

魷魚圈、中筋麵粉、粟粉、黑胡椒粉、鹽、紅椒粉、蛋黃醬、檸檬汁、蒜蓉

中秋過後，天氣逐漸轉涼，加上工作忙碌，有時候的確令人懶得煮菜造飯。所以今天介紹一款既簡單又溫暖的...

蟲草花、雞翼

今天介紹一款簡單易煮的素湯給各位素食愛好者，簡易方便味道好。

蕃茄、芫茜、秀珍菇、胡椒粉、鹽、麻油

甜脆多汁的甜柿，除了當水果吃，也能像我們一樣，花點小巧思，就能做成這道「黑Q黃瓜甜柿卷」美味料理...

黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳QQ圓(黑糖)、甜柿、小黃瓜

炸過的排骨,又香又酥,做成湯麵後，香酥的排骨變成超級軟Q，別有一番風味。

排骨酥、芋頭、麵條、白菜、蔥花,油蔥酥、海鹽、高湯

雖然是簡單的中式做法，卻有日式奄列的感覺，加上口感豐富，絕對值得一試呢。

中蠔、雞蛋、鹽、胡椒粉

超喜歡意大利榛子醬Nutella, 可以沾餅乾，塗麵包，又可做蛋糕，餅乾，麵包，濃濃的榛子味，令...

Nutella、蛋、油、牛奶、中/低筋麵粉、糖、發粉/泡打粉、可可粉

如何快速的燉出味道濃郁的雞湯? 就是將雞腿先煎出焦香氣後, 在入鍋燉煮搭配蒜頭, ...

雞腿、蒜頭、水、(泡發)乾香菇、米酒、紅棗、枸杞、鹽巴

呢排天氣真係變得好乾燥呀~~點都要潤返下~今日黃師奶就煲咗個雪梨雪耳雞蛋茶喇~黃先生話好好味呀!...

雪梨、水、香棗片糖、去核紅棗、雞蛋、雪耳

http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_...

剥皮魚、薑、蔥、鹽、水