男人廚房
自己做的薯餅簡單又真材實料,外圍的薯餅煎到焦香酥脆,中心夾上大量的起司,濃郁Q彈,內外反差的口感...
馬鈴薯、低筋麵粉、綜合香料、鹽巴、辣椒粉、起司絲
許榕方
茄子是非常有營養價值的食材,如果想嘗試美味又健康的烹調方式,不如試試使用氣炸鍋來料理茄子!只需要...
茄子、蛋、麵包粉
R.L. 料理研究室
前陣子看了某部日劇後就被這道偽中式料理燒到了
有點像是台灣快炒店常見的燴飯
不過味道在更清淡...
白飯、雞蛋、蔥花、鮮香菇、蟹味棒、日式高湯(已調味)、蠔油
男人廚房
簡易的醬料醃製雞胸肉,沾裹上太白粉後下油鍋半煎半炸,吃起來口感酥脆不乾柴而且風味十足,搭配上酸甜...
雞胸肉、太白粉、洋蔥、青蔥絲 (可省)、雞肉醃料、醬油、米酒、砂糖、黑胡椒粉、蒜末、洋蔥醃...
R.L. 料理研究室
身為一個吃蛋愛好者
前陣子一直買不到雞蛋
只好先買第二喜歡的皮蛋來解解饞
說到皮蛋當然...
嫩豆腐、皮蛋、蔥花、以下為調味料-----、花生醬、熱開水、醬油膏、糖
男人廚房
薑汁燒肉可以算是經典的日本家庭料理,有濃郁的醬汁裹著豬肉,入口後微辣和清爽的薑汁香味使它成為大家...
梅花豬肉片、洋蔥、高麗菜絲、醬汁食材、薑泥、醬油、味醂、米酒、砂糖