甜品 食譜、做法 - 共112

排序
  • Floating Island 飄浮之島【盛夏甜品大作戰】

    ChinYuKitchen

    對於法式甜品的認知, 大多都是停留在色彩繽紛的馬卡龍或火山熔岩朱古力上, 而純白的Floatin...

    雞蛋、鮮奶、白糖、雲呢拿豆莢、牛油、藍莓、紅桑子

  • 抹茶慕斯蛋糕【盛夏甜品大作戰】

    yumbakery

    母親節精選,為了滿足媽媽的喜好:抹茶和超鬆軟海綿蛋糕,就做了這個抹茶慕斯蛋糕。因為在中間加入海綿...

    海綿蛋糕、瑪利餅碎、牛油溶液、甜忌廉、牛奶、抹茶粉、魚膠粉、砂糖、熱水

  • cici甜品記錄: 士多啤梨乳酪蛋糕

    cici小廚房

    這次用士多啤梨做主材料,再將做法稍為再改進一下,竟然令我十分滿意。味道更勝之前,士多啤梨香味充斥...

    士多啤梨、士多啤啫喱粉、黑加倫子啫喱粉、士多啤梨乳酪、魚膠粉 / 魚膠片、消化餅、牛油 /...

  • [港式甜品]芒果班戟

    Sasa自家煮意

    又到芒果飄香的季節啦!已經好久無食,琴日見到朋友整!嘴饞的我今日一起身就整佐餅漿,待食完早餐後就...

    雞蛋、低筋麵粉、牛奶、砂糖、油、芒果、總統牌淡忌廉、砂糖

  • 聖誕餐甜品之選~燴啤梨

    josearfung

    早一日前整定既甜品. 改用白酒既燴啤梨一樣充滿酒香http://josearfung.blog...

    啤梨、雲呢拿、玉桂、八角、白酒、糖

  • [食譜.甜品] 幻彩玻璃啫喱

    迷你黑洞

    我本身很喜歡吃啫喱,某程度上我覺得是因為自己愛喝花奶,但淨渴花奶有點奇怪,配上啫喱就剛剛好,但就...

    羅拔臣啫喱粉、Jello藍色啫喱粉、熱水、魚膠粉、熱水、凍水、椰汁

  • [食譜.甜品] 菠蘿乳酪雪葩

    迷你黑洞

    前陣子在臉書看到有不少朋友買一部極速製雪條機,本來也心郁郁想買,可是又怕自己三分鐘熱度,最後還是...

    菠蘿、希臘乳酪、蜜糖、白酒

  • 杏汁蓮子雪耳燉雪蛤膏 #滿記甜品配方

    滿記食家

    雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。其性味鹹平,不燥不火,含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素動...

    杏仁露、雪耳、雪蛤、蓮子

  • 生磨芝麻糊 #滿記甜品配方

    滿記食家

    自己動手做黑芝麻糊,不光沒有添加劑,而且口感十分香甜。這是最基本的原料,在此基礎上還可以添加核桃...

    炒香黑芝麻、米

  • [食譜.甜品] 紫薯布甸

    迷你黑洞

    為什麼會想起要弄個紫薯布甸呢? 其實是幾個星期前在鰂魚涌的坐忘camper’s吃過,淡紫色超漂亮...

    紫心蕃薯、淡忌廉、鮮牛奶、魚膠片、糖