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猴頭菇蓮子燉烏雞湯

猴頭菇有助血液循環，降低膽固醇，提高免疫力，延緩衰老，加上烏雞有效防止骨質疏鬆及對女性週期貧血有...

18cm round份、烏雞、瘦肉、猴頭菇、蓮子、杞子、圓肉、...

焗到芝士金金黃黃 , 一路焗已經聞到好香的菇菇味 , 我唔客氣呢 ...... 詳情可...

大燒烤菇 -- (6隻)、菠菜、洋蔥、煙肉、Mozzarella Cheese、麵包糠、蒜...

紅酒炆牛尾聽落好難做，其實只要炆得夠時間就一定好味

牛尾、蘿蔔、洋蔥、蒜頭、牛尾湯、紅酒、盒裝切碎蕃茄、bay leaf、鹽及胡椒

雞肉嫩滑 , 京蔥又焗到香噴噴 , 好滿足呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

雞扒、魚露、蒜頭、京蔥、黃糖、酒、錫紙、焗爐紙、魚露、老抽、黃糖、酒、生抽、

以往烤雞，常常有雞皮烤焦了，但雞腿還不是很熟的情況尤其是摸不透爐溫的時候常常都會洩氣...

全雞、西芹、洋蔥、蒜頭、白松露醬、白酒、鹽、糖、洋蔥粉、紅椒粉

補身補氣又滋陰

豬展、黨參、北芪、圓肉、杞子、花膠、螺頭、蟲草

無錫骨通常細細粒，不過大王鍾意大塊肉，就下佢啦。

食材

雨水時節易積濕熱... 此湯可袪濕清熱、兼有美白功效！

生薏米、熟薏米、赤小豆、水

紅菜頭係近年大熱嘅superfood, 今次試吓用黎煲湯, 估唔到又幾好飲喎! 湯入面仲有紅蘿蔔...

新鮮紅菜頭、薯仔、番茄、紅蘿蔔、豬展

煮肉燥一定要有銀芽同雞蛋先好味道呢 , 如果大家唔鐘意用冬菇 , 改用茄子都得架 ...... ...

豬肉碎 --、銀芽、冬菇(預先浸軟 , 冬菇水留起)、雞蛋、五香粉、台灣醬油膏、酒、乾蔥頭...