食譜、做法 - 共1266

排序
  • 芹菜炒魚肚

    QQ廚房

    以前沒吃過魚肚料理,今天在市場發現到,摸了一下觸感其實非常像豬肚,老闆說炒起來卻不會像豬肚一樣硬...

    大芹菜、旗魚肚、紅蘿蔔絲、辣椒絲、小磨坊-香蒜黑胡椒、鹽巴

  • 家常蛋炒飯

    西廚實習生

    炒飯是廚藝的標準,懂做好食的炒飯便可做很多東西了

    米飯、雞蛋、豌豆、胡蘿蔔、玉米粒、鹽、料酒、雞精

  • 辣炒牛肉

    莞荽的娘

    3步驟做好一盤辣炒牛肉(*´・ω・)ノ 夏天來盤辣炒牛肉既開胃又下飯 帶點辣勁...

    牛肉片(火鍋肉片也可)、花椰菜、美極鮮味露、蠔油、糖、米酒、黑胡椒鹽粉、黑醋、米酒、蠔油、...

  • 揚州炒飯

    尾巴儿草

    揚州炒飯,香港人茶餐廳常吃的菜

    雞蛋、火腿、香腸、剩米飯、粟米粒

  • 星洲炒米

    尾巴儿草

    星洲炒米是很多港人常吃的菜式,星洲炒米食譜很簡單

    乾米粉、火腿、香腸、牛肉絲、魷魚、蝦仁、香菇、咖哩粉

  • 芹菜炒豬肉

    天使之廚

    簡單易做,夠重味的菜式

    芹菜、豬肉、蔥、甜麵醬、醬油

  • 蒜茸炒莧菜

    李安納度

    簡易食譜,不用太多技巧

    莧菜、蒜蓉

  • 南洋風炒鮮蝦

    莞荽的娘

    簡單幾滴調味帶出食材的鮮美 鮮蝦巴附著南洋香料,香濃滋味在口中盤旋不去...讓人欲罷不能啊...

    鮮蝦、美極鮮味露、米酒、水、薑黃粉、孜然粉、肉桂粉、月桂葉(亦可用芹菜末代替)、鹽、黑胡椒...

  • 美式炒蛋

    李安納度

    炒蛋要令蛋滑是有難度的

    雞蛋、低脂牛奶、黃油、鹽、黑胡椒粉

  • 泡菜炒五花肉

    金泫雅的韓流生活

    泡菜炒五花肉,超短時間便可完成的菜式。

    泡菜、料酒、五花肉