魚食譜、做法 - 共 1178 篇 - Cook1Cook食譜分享

ㄚ曼達的廚房~鸚哥魚羹湯

鸚哥魚的色彩鮮艷，一般人看到可能會愣住，一時之間不知道該如何料理，其實鸚哥魚的肉質鮮嫩，任何烹調...

地瓜粉、鸚哥魚魚片、香油、白胡椒、米酒、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、鰹魚醬油、香油、太白...

"燕尾斑"來自[野生魚鋪]馬紹爾野生漁獲ˊ 肉質清甜鮮美還帶有韌性ˊ口感十分的特別ˊ 是喜慶...

燕尾斑、檸檬、蒜頭、辣椒、甜羅勒、海鹽、檸檬椒鹽、檸檬汁、無鹽奶油約

在醃料中, 加入花椒粉與烘過的花椒粒, 將油脂豐富的鮭魚浸泡入味, 再送入烤箱無油煙料理...

鮭魚排、蔥白、醬油、米酒、花椒粒、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒醬

滷白菜，是家裡很受歡迎的菜色之一。簡單又好吃~秋天來個暖呼呼的滷白菜!

乾小香菇、大白菜、吻仔魚、扁魚、蝦皮、蒜頭、薑片、淬釀日式和風干貝醬油露、鹽巴、雞粉、白胡...

傻妞親手做的,有誰想吃呀......吻仔魚口味的章魚丸子唷

吻仔魚、蛋、中筋麵粉、水或高湯

中秋節過後，家裡剩最多的應該是柚子吧! 不如來個柚子料理! 柚子和檸檬一樣都有著特殊...

目孔魚、柚子、蔥末、蒜末、辣椒片、鹽巴、香料共和國-七味唐辛子、地瓜粉

非常簡單美味的一道家常料理ˊ 黃魚鮮嫩細緻ˊ加上吸飽湯汁ˊ 還有悶燒到綿密的蒜頭ˊ簡單確讓人...

黃魚、蒜頭約、蔥綠、料亭和露、醬油、米酒、水、冰糖、香油

添加了茄紅素多多的湯品，把洋蔥和魚片以調理機攪碎後燉煮調味，最後放上綿細軟嫩的芙蓉豆腐，一碗健康...

鯛魚片、芙蓉豆腐、蕃茄、洋蔥、香油、鹽巴、義大利香料

來個香煎鱈魚吧!!

鱈魚、檸檬、黑胡椒粒、鹽、巴西里末、無鹽奶油、麵粉

來自澳洲的紅鯛魚ˊ口感鮮美有彈性ˊ 搭配上杏鮑菇ˊ佐以蒜末奶油ˊ 用烤箱來處理ˊ味道相當棒哦...

紅鯛魚、杏鮑菇大、蒜末、無鹽奶油、海鹽、香料共合國蒜粒