節瓜 食譜、做法 - 共101

排序
  • 日式肉片炒節瓜【今晚食乜撚手小菜】

    JanJankitchen

    秋天來臨前食瓜類還是非常合時,就算簡單的食材也可以是很美味的。 其他食譜,請看我的個人face...

    節瓜 2條 $13、柳梅肉片 $20、薑米 1茶匙 (薑切小粒如米)、蒜蓉 1茶匙、清雞...

  • 節瓜瑤柱鹹蛋肉片湯 (滋陰降火)

    JanJankitchen

    節瓜清熱消暑、滋陰降火,特別適合皮膚乾燥口乾,或生痱滋人士。湯料中加入瑤柱及蝦乾,就更能夠增加湯...

    小節瓜 2個、豚肉薄片或瘦肉片 200克、蝦乾 10隻、瑤柱 4粒、鹹蛋 1隻、水 600...

  • 節瓜芫荽皮蛋滾鯇魚片湯(清熱降火湯)

    JanJankitchen

    近日天氣悶熱,出入冷氣地方,一冷一熱,容易感冒,加上夏天食煎炸食物或火鍋,容易熱氣咽喉痛,芫荽皮...

    節瓜 1條、芫荽 1束(要多一點)、皮蛋 1隻、鯇魚片 10片、布包豆腐 1件、水 350...

  • 來自星星的節瓜圃【食平3D】

    Coffee Tsang

    做一個餸,只要花啲心思已經好唔一樣 大人見到都中意,何況小朋友呢 連瓜瓤都可以用埋,食埋添呀...

    節瓜去皮切段用模cup走瓜瓤、瑤柱半碗水浸軟搣絲、豬肉碎、冬菇半碗水浸軟去掟切碎

  • 節瓜腐竹粉絲煲

    JanJankitchen

    這個其實是蝦米節瓜粉絲煲的升級版,加入了鮮腐竹,令材料看起來更為豐富!好食肉的朋友還可加入肉絲添...

    大節瓜 1個 (切幼絲會較快熟)、蝦米 適量、粉絲 1扎 (先浸軟剪短)、薑 3片、蒜...

  • 節瓜粉絲炆火腩

    JanJankitchen

    節瓜止渴生津,健脾又利大小腸,功效與冬瓜相約,但節瓜性平,即較為「正氣」,四季皆宜食用。

    大節瓜 1個 (切件)、粉絲 1束 (浸軟)、燒肉 半斤 (切中件)、清雞湯或水 2...

  • 節瓜粉絲鮮蜆鍋

    JanJankitchen

    自己十分喜歡吃蜆及粉絲,湯汁使粉絲完全吸收了蜆的鮮甜味,不用清雞湯只加水已十分鮮甜。

    蜆半斤 (鹽水浸1-2小時吐沙)、節瓜 1個 (切絲)、粉絲 1扎 (浸軟剪短)、蔥...

  • 節瓜蝦米粉絲煲 (賀年菜譜)

    JanJankitchen

    節瓜寓意節節上升,夠晒好意頭!

    節瓜(大)1個、蝦米 隨意 (浸軟)、粉絲1扎 (浸軟切短)、薑3片、蒜蓉2湯匙、清雞湯或...

  • XO醬炒節瓜粉絲 [簡易家常菜]

    MrsPsKitchen

    跟螞蟻上樹有點相似,超簡單但美味又下飯的家常菜,節瓜營養豐富,配上爽口的粉絲,加XO醬炒,超開胃...

    節瓜、粉絲、免治豬肉、XO醬

  • 節瓜鹹蛋瘦肉湯

    HKCooking

    又嚟快靚正,適合放工無咩時間都煮得嘅嘢,節瓜鹹蛋瘦肉湯!呢個湯有蔬菜又有肉,蒸多條魚,兩公婆食簡...

    瘦肉、節瓜、肉薑、鹹蛋