素食食譜、做法 - 共 112 篇 - Cook1Cook食譜分享

印度咖哩(素食篇)

完全使用蔬菜及菇類做成的素食印度咖哩,蘑菇先用小火炒出焦香味,再將彩色甜椒及胡蘿蔔末加入印度香料...

磨菇/鴻喜菇、彩色甜椒、胡蘿蔔、馬鈴薯、去皮蕃茄罐頭、薑、秋葵/茄子/蘆筍、印度咖哩粉、薑...

吃不胖的素食汉堡，具有天然高蛋白质，纤维素及脂肪含量低，绝对是控制体重者与素食者的喜爱～利用豆腐...

豆腐、红萝卜、葱花、烤过的黑芝麻、全麦低筋面粉、盐巴、胡椒粉

很多时候我们都无法准备刚好的分量当一餐～往冰箱里一开，发现怎么还有剩下的食物没处理掉！丢了却觉得...

冷藏的马铃薯泥、胡萝卜丝、葱花、面包糠、盐巴，黑胡椒粉、鲜奶

現在正是毛豆的季節，色澤嫩綠青翠可愛的毛豆，口感鮮美，顏色鮮綠討喜，冰涼入味的毛豆莢，非常適合當...

新鮮毛豆莢、八角、花椒、黑胡椒粒、鹽巴、香油、橄欖油、水

喜歡羅宋湯又不喜歡有牛肉的朋友可試試這個

土豆、洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿、牛心菜、西芹、蕃茄醬、鹽巴、植物黃油、香葉

天氣好冷，來盤辣椒豆鼓炒豆干，吃了就不冷了，加點豆鼓也可以加點糖=甘甜甘甜....不錯吃ㄋㄟ.....

青龍辣椒、紅辣椒可不加、豆鼓、豆干、純釀造醬油醬油、水

還在煩惱孩子不愛吃菜嗎今天就將上海飯改良成素食版的喔正統的上海飯是金華火腿與青江菜的搭配...

隔夜飯、青江菜、素火腿、鹽,香菇粉

煮一鍋飯可以簡單料理好一餐.飯前加一盤各式水果.讓家人自己動手做飯糰.可以捏成各種形狀.料理增添...

水、紅米、白米、糯米、素鬆、海苔素香鬆、壽司醋

皮絲做的滷素燥.口感超棒又下飯. 滷一鍋冰在冰箱.可以吃好幾餐. 還能變換成各種料...

麵條、青菜、香菇素燥、水

天氣冷颼颼.手冷腳冷.有什麼比在家裡吃熱呼呼的薑母丫鍋更棒的選擇呢? 喝下溫暖微辣的湯品....

老薑、薑汁、米酒全素可不加、水、薑母鴨中藥包、高麗菜切米字先蒸5分熟、木耳、皮絲先泡軟燙過...