Elizabeth
因為一位已移居 LA 多年的好朋友回港, 他說非常懷念一些美食, 要求我弄這個... 所以就.....
豬手、薑、蔥白(切段)、蒜頭(拍開)、八角、花椒、桂皮、海鹽、米酒/紹興酒、白醋、糖、魚露...
Selina's Cookery
整呢碟餸，方法一啲都唔難，但需要極長時間，單是煮已經用了差不多2小時，還未計要浸冰水冷卻的過程及...
急凍鹹豬手
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