麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜，主料為：豆腐，輔料為：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，調料為：豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油、生抽、老抽、糖、澱粉等，麻來自花[...]
Cook1Cook / 3 年前
番茄炒蛋是再家常不過的菜式，卻蘊含著大大的學問，幾乎每家每戶做出來的番茄炒蛋在味道上都會有所不同，但是它的評判並沒有高低之分，適合家人的口味才是最好的！ [...]
Cook1Cook / 3 年前
疫情當下，不能去茶餐廳品嚐美味，時間一長，就開始饞茶餐廳的味道了，尤其是乾炒牛河！ 其實在家也能做出外面的味道！ 以下推介7款乾炒牛河食譜，每個在用[...]
Cook1Cook / 3 年前
蕃茄加薯仔煲湯營養倍增。養脾胃、抗衰老、控血壓、 降三高、 抗氧化、 增強免疫力。 煲這款湯，可葷可素，即可放骨頭煲，也可以直接煲成素湯。素湯[...]
Cook1Cook / 3 年前
疫情之下，簡簡單單的菜式才是最實用的，蒸個水蛋，家裡老老少少都愛吃，既健康又省時，一起來嘗試下多種口味的蒸水蛋食譜八！ 八款蒸水蛋食譜： 【蒸三味 (蒸肉餅[...]
Cook1Cook / 3 年前
豉油雞是一道比較有名的菜肴，它的特點是色澤明亮，醬香濃郁，看著讓人非常有食欲。表皮潤澤油亮，肉質鮮嫩又多汁，鹹中帶著甜的味道讓人著迷，一般在茶餐廳能夠吃到。 [...]
Cook1Cook / 3 年前
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，一年四季都適用。 春季也是吃雪梨的季節，7款清甜的雪梨水分享給你，每天[...]
Cook1Cook / 3 年前
說起百合，你可能會想起那一抹純白，那淡淡的迷人香氣。百合富含秋水仙堿、維生素B以及鈣、磷、鐵等多種人體所需的成分，有助於人們清心除煩，促進身體新陳代謝等。 [...]
Cook1Cook / 3 年前
茄子是一年四季都有的蔬菜，經濟實惠。茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子皮中還含有花青素，常吃茄子對我們的身體[...]
Cook1Cook / 3 年前
杏鮑菇是我們生活中最常見到的菌菇類食材之一，是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織致密、結實、乳白，可全部食用，零脂肪[...]
Cook1Cook / 3 年前
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