JessicaKitchen
炆完的冬菇爽口腍滑,蠔油味滲透入冬菇
冬菇、生菜、蠔油、冰糖、水
免油炸的茄子,惹味鹹香的家常菜
茄子、免治豬肉、蒜頭、蝦米、豆瓣醬、生抽、紹興酒、黃糖、水
可樂令肉質嫩滑,味道鮮美,帶點可樂甜味
雞翼、生抽、老抽、紹興酒、可樂
雞絲配上青瓜絲,味道清新,十分開胃
雞扒、青瓜、芝麻、蒜頭、鹽、紹興酒、生抽、麻油、糖
清新的檸檬,加上醬汁酸酸甜甜
雞翼、檸檬、生抽、蠔油、老抽、糖
品嘗到五花腩的鮮甜,蒜蓉的香氣
五花腩、蒜頭、薑、蔥、辣椒油、生抽、鎮江醋、紹興酒
不用醃也非常入味的蜜汁,包裹着雞搥,十分滋味
雞搥、蜜糖、蠔油、老抽、水
糖醋排骨稱為數字骨,材料份量易記,醬汁酸甜入味
排骨、紹興酒、生抽、糖、鎮江醋、水
牛展很入味,簡單易整
牛腱、冰糖、紹興酒、八角、水、生抽、老抽
由節瓜瑤柱甫演變的家常菜式
節瓜、瑤柱、浸瑤柱水、蠔油
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