春天是個容易犯困的季節,很多人上班、學習的時候就會出現困乏的癥狀,抵不住困意的人坐著都能打盹,那爲什麽春天會犯困呢?從中醫的角度來講,春困只是人體一時不能適應季[...]
Cook1Cook / 7 年前
南乳又叫紅腐乳、紅方,是用紅麴發酵製成的豆腐乳。南乳的香味濃郁,味道帶脂香和酒香,而且有點甜味。 南乳是我們常用來煮餸的配料,因其煮出來的餸菜香氣濃郁,味道咸[...]
Cook1Cook / 8 年前
隨著韓劇的盛行,韓式料理近幾年再國內日益盛行,就像韓式拌飯、韓式炒年糕、泡菜,還有各種各樣的韓式小菜都備受年輕人的喜愛。 小編我每次去韓式餐廳吃飯,總會被各種[...]
Cook1Cook / 8 年前
春天即將來臨,大街小巷隨處可見菠蘿的身影。菠蘿的香味中帶有一種特別甜美的果香,使其成為中式菜肴中常用的水果輔料之一,所以水果入菜,首選的當然是美味的菠蘿咯! [...]
Cook1Cook / 8 年前
越式米紙卷形似春捲,但不同於春捲的油炸,米紙卷的餡料主要以清新為主! 在春暖花開之際,來一盤清新不油膩的開胃菜,正是好時候!簡單的食材,卻色彩繽紛,十分養眼,[...]
Cook1Cook / 8 年前
皮蛋口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處。皮蛋通常用到鴨蛋製作,大概一個月的腌製和成熟期就能完成。 有時候會沒什麼胃口,這時候皮蛋就派上用場了,又香又有點辣的皮蛋[...]
Cook1Cook / 8 年前
不管是朋友遠道而來,還是逢年過節,涼菜都是必不可少的!涼菜想要做的美味又美觀,也是需要技巧的,那就是擺盤! 涼拌菜做法材料都十分簡單,但是卻是原汁原味,十分鮮[...]
Cook1Cook / 8 年前
冬天打邊爐那是最幸福的事,不過吃的多了,隔天起來經常會吃什麼都沒胃口,這時候不如吃點醃漬的小食,或者泡杯檸檬蜜,開開胃吧! 醃漬這些瓶瓶罐罐非常簡單方便,只要[...]
Cook1Cook / 8 年前
咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物質對心臟有益,能促進血液迴圈,增進食欲。而咖喱所含的薑黃素具有啟動肝細胞並抑制癌細胞增殖的功能,預防癌症、特別是預防白血病效果[...]
Cook1Cook / 8 年前
麵食有冷有熱,無論干拌或者湯麵,都十分美味!因為炸醬麵是一種多變的主食,而且簡單易做,所以是很受歡迎的家常麵食。 一碗麵條拌上炸醬,配些清爽的青菜,吃的相當滿[...]
Cook1Cook / 8 年前
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