春天是個容易犯困的季節，很多人上班、學習的時候就會出現困乏的癥狀，抵不住困意的人坐著都能打盹，那爲什麽春天會犯困呢？從中醫的角度來講，春困只是人體一時不能適應季[...]
Cook1Cook / 8 年前
南乳又叫紅腐乳、紅方，是用紅麴發酵製成的豆腐乳。南乳的香味濃郁，味道帶脂香和酒香，而且有點甜味。 南乳是我們常用來煮餸的配料，因其煮出來的餸菜香氣濃郁，味道咸[...]
Cook1Cook / 8 年前
隨著韓劇的盛行，韓式料理近幾年再國內日益盛行，就像韓式拌飯、韓式炒年糕、泡菜，還有各種各樣的韓式小菜都備受年輕人的喜愛。 小編我每次去韓式餐廳吃飯，總會被各種[...]
Cook1Cook / 8 年前
春天即將來臨，大街小巷隨處可見菠蘿的身影。菠蘿的香味中帶有一種特別甜美的果香，使其成為中式菜肴中常用的水果輔料之一，所以水果入菜，首選的當然是美味的菠蘿咯！ [...]
Cook1Cook / 8 年前
越式米紙卷形似春捲，但不同於春捲的油炸，米紙卷的餡料主要以清新為主！ 在春暖花開之際，來一盤清新不油膩的開胃菜，正是好時候！簡單的食材，卻色彩繽紛，十分養眼，[...]
Cook1Cook / 8 年前
皮蛋口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。皮蛋通常用到鴨蛋製作，大概一個月的腌製和成熟期就能完成。 有時候會沒什麼胃口，這時候皮蛋就派上用場了，又香又有點辣的皮蛋[...]
Cook1Cook / 8 年前
不管是朋友遠道而來，還是逢年過節，涼菜都是必不可少的！涼菜想要做的美味又美觀，也是需要技巧的，那就是擺盤！ 涼拌菜做法材料都十分簡單，但是卻是原汁原味，十分鮮[...]
Cook1Cook / 8 年前
冬天打邊爐那是最幸福的事，不過吃的多了，隔天起來經常會吃什麼都沒胃口，這時候不如吃點醃漬的小食，或者泡杯檸檬蜜，開開胃吧！ 醃漬這些瓶瓶罐罐非常簡單方便，只要[...]
Cook1Cook / 8 年前
咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物質對心臟有益，能促進血液迴圈，增進食欲。而咖喱所含的薑黃素具有啟動肝細胞並抑制癌細胞增殖的功能，預防癌症、特別是預防白血病效果[...]
Cook1Cook / 8 年前
麵食有冷有熱，無論干拌或者湯麵，都十分美味！因為炸醬麵是一種多變的主食，而且簡單易做，所以是很受歡迎的家常麵食。 一碗麵條拌上炸醬，配些清爽的青菜，吃的相當滿[...]
Cook1Cook / 8 年前
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