麥當勞玉米濃湯

2014 年 09 月 26 日發佈 列印
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在家自製麥當勞玉米濃湯,最愛這綿密順口純粹的口感!!!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 玉米罐頭(用調理機打成漿狀) 半罐
  • 牛奶 150g
  • 無鹽奶油 20g
  • 麵粉 3匙
  • 雞高湯(量杯) 3杯
  • 鹽 2匙
  • 胡椒 適量
  • 1

    *煮濃湯的過程中,將一路開小火,避免或太大焦底 空湯鍋放入奶油後加熱至溶化,半融化的過程中慢慢地加入麵粉,充分混合均勻,混合好之後加入牛奶

  • 2

    煮至小滾之後加入高湯,又煮至滾之後拌入打成漿狀的玉米並加入鹽攪拌均勻至滾即可關火,上桌前撒上適量的胡椒粉即可

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