ㄚ曼達的廚房~巧克力咖哩

2013 年 09 月 12 日發佈 列印
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前幾天教大家煮咖哩可以加一些巧克力來增添香氣,今天我突然想到,也可以用飲料來取代巧克力,所以我就用了椰絲巧克力,再加入大量的食材,來個巧克力咖哩的約會吧!

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 有料生活~椰絲巧克力 1/2罐
  • 佛蒙特咖哩 3小塊
  • 馬鈴薯 1個
  • 紅蘿蔔 1/2條
  • 洋蔥 1/4個
  • 南瓜 適量
  • 玉米筍 適量
  • 花椰菜 適量
  • 杏鮑菇 適量
  • 肉片 適量
  • 1

    生活有料椰絲巧克力,喝起來很香濃,還咬的到椰絲的香,兩者跟咖哩都很合喔!所以我把他拿來煮咖哩

  • 2

    起一油鍋,炒香洋蔥丁

  • 3

    再下馬鈴薯丁與紅蘿蔔丁快炒

  • 4

    先加入一碗水煮熟蔬菜

  • 5

    加入半罐生活有料椰絲巧克力與三小塊咖哩塊,煮化後可依據個人喜愛再調濃度

  • 6

    盤子盛上白飯與巧克力咖哩

  • 7

    起一鍋水,燙熟蔬菜類與杏鮑菇

  • 8

    再用剩的熱水燙牛肉片

  • 9

    將燙好的食材擺盤即可

  • 10

    簡單又有點童心的咖哩~大家可以試試看喔~~

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