ㄚ曼達的廚房~巧克力咖哩

2013 年 09 月 12 日發佈 列印
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前幾天教大家煮咖哩可以加一些巧克力來增添香氣，今天我突然想到，也可以用飲料來取代巧克力，所以我就用了椰絲巧克力，再加入大量的食材，來個巧克力咖哩的約會吧！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 有料生活~椰絲巧克力 1/2罐
  • 佛蒙特咖哩 3小塊
  • 馬鈴薯 1個
  • 紅蘿蔔 1/2條
  • 洋蔥 1/4個
  • 南瓜 適量
  • 玉米筍 適量
  • 花椰菜 適量
  • 杏鮑菇 適量
  • 肉片 適量
  • 1

    生活有料椰絲巧克力，喝起來很香濃，還咬的到椰絲的香，兩者跟咖哩都很合喔！所以我把他拿來煮咖哩

  • 2

    起一油鍋，炒香洋蔥丁

  • 3

    再下馬鈴薯丁與紅蘿蔔丁快炒

  • 4

    先加入一碗水煮熟蔬菜

  • 5

    加入半罐生活有料椰絲巧克力與三小塊咖哩塊，煮化後可依據個人喜愛再調濃度

  • 6

    盤子盛上白飯與巧克力咖哩

  • 7

    起一鍋水，燙熟蔬菜類與杏鮑菇

  • 8

    再用剩的熱水燙牛肉片

  • 9

    將燙好的食材擺盤即可

  • 10

    簡單又有點童心的咖哩~大家可以試試看喔~~

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