蠔油豆包

2013 年 05 月 21 日發佈 列印
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傳承125年好味道的李錦記，是多年不變的好味道，李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提煉，滴滴珍貴！

豆包的作法也很簡單，選幾樣自己喜歡吃的材料，搭配上李錦記舊庄特級蠔油，也是很好吃的喔！

食材

  • 李錦記舊庄特級蠔油 1小匙
  • 炸豆包 5片
  • 荷蘭豆 1小把
  • 紅蘿蔔絲 適量
  • 蒜片 1辮
  • 鮮香菇 1朵
  • 香油 少許
  • 鹽 少許
  • 1

    李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉， 確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品，簡單調味，輕鬆上菜!!

  • 2

    香菇切片、紅蘿蔔切絲、荷蘭豆撕去絲與頭

  • 3

    買炸好的豆包，也可買生的回家炸

  • 4

    起一油鍋，入蒜片爆香，再下香菇與紅蘿蔔

  • 5

    加入荷蘭豆與1大匙水煮一下

  • 6

    再下一大匙水，最後使用李錦記舊庄特級蠔油與其他調味料調味

  • 7

    最後加入豆包後燴一下起鍋

  • 8

    蠔油料理一點也不難喔~~

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