ㄚ曼達的廚房~芋頭銀杏湯

2013 年 05 月 28 日發佈 列印
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人家說多吃銀杏可以預防老人癡呆症，我可是很需要，最近老是忘東忘西的，都跟朋友說我該種棵銀杏，多吃多補腦！但怕樹還沒結果子，我就癡呆到不行了！

前幾天在超市看到新鮮的銀杏，巴不得全搬回家，但還是得保持一下形象，先買個一包回家煮，搭上我最愛的芋頭，快恢復我的腦力吧！

食材

  • 銀杏 200克
  • 芋頭 600克
  • 水 適量
  • 冰糖 適量
  • 1

    把芋頭切丁，跟銀杏一起放入萬用鍋內鍋

  • 2

    加入冰糖跟水，蓋上鍋蓋

  • 3

    先把開關轉至密封，按下功能選擇鍵選擇豆類/蹄筋鍵30分，最後按下烹調鍵2~3秒後，飛利浦智慧萬用鍋就會啟動囉，如果擔心小孩去按按鈕，還有兒童安全鎖功能！

  • 4

    烹調後，會動進入保溫，靜待浮子乏降下表示洩壓完成，即可開蓋。

  • 5

    因為我喜歡吃綿綿的芋頭，所以選擇豆類/蹄筋的功能，喜歡有口感的，可以選煮湯的功能

  • 6

    綿綿鬆鬆的芋頭加上銀杏~~我的腦力快速恢復中~~

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