ㄚ曼達的廚房~蝦醬杏鮑菇

2013 年 05 月 10 日發佈 列印
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每次吃泰式料理，一定會點蝦醬空心菜，不但吃光光，連湯汁也是一掃而空！

今天收到泰泰風的暹蝦鮮蝦醬，就想來個不一樣的炒法，派出我最愛的杏鮑菇，直接對戰，沒想到醬才一入鍋炒，馬上傳出陣陣香味，料理簡單易上手，道地泰式豐味簡單上桌！

食材

  • 杏鮑菇 6根
  • 泰泰風暹蝦鮮蝦醬 1大匙
  • 水 1大匙
  • 1

    這是泰泰風Laura親手做成的暹蝦鮮蝦醬，帶點鹹甜辣，還有蝦醬的獨特香氣，大家也可以自己炒，但是香料取得不易

  • 2

    先將杏鮑菇洗淨切片，一大匙油熱鍋，下鍋快炒

  • 3

    加入一大匙水與泰泰風的暹蝦鮮蝦醬拌炒

  • 4

    起鍋後就是好吃的蝦醬杏鮑菇囉～

  • 5

    泰泰風的暹蝦鮮蝦醬這裡買 http://tw.myblog.yahoo.com/taitaifon-laura/archive?l=f&id=12

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