ㄚ曼達的廚房~小花枝米粉

2013 年 05 月 02 日發佈 列印
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拿到這包小花枝真令人開心，一隻隻可愛的小花枝排得整整齊齊的，平常不用就冰在冰庫，要用時拿出來退冰就可以了！

這樣的小花枝口感依舊Q脆，而且媽媽們也不需要動刀處理！方便又實用！

食材

  • 小花枝 300克
  • 筊白筍 2根
  • 杏鮑菇 4根
  • 紅蔥酥 10克
  • 蛤蜊 600克
  • 蔥花 適量
  • 南瓜米粉 1包
  • 鹽 適量
  • 1

    已經去外膜及內臟的花枝，整隻煮連切工都省下來了！夏天到了~小花枝可搭配海鮮沙拉，各式涼拌料理都好吃！ http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=230&uID=1&cID=11

  • 2

    米粉泡水

  • 3

    起一油鍋，將紅蔥酥下鍋爆香

  • 4

    下切好絲的筊白筍與杏鮑菇快炒

  • 5

    再下小花枝快炒

  • 6

    加水煮滾

  • 7

    撈起米粉並放入加熱

  • 8

    倒入蛤蜊，煮開後調味即可

  • 9

    每口都是鮮甜的小花枝米粉~夏天來上一碗~真是過癮

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