[氣炸鍋]溫泉蛋熱沙拉

2013 年 03 月 25 日發佈 列印
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有時我很喜歡煮一大碗青菜，搭配上簡單的醬汁，當做早午餐或是中餐，吃完很有飽足感，而且覺得超級健康，用氣炸鍋也可以完成簡單的熱沙拉，再來個蛋黃未熟的溫泉蛋，倒也是香淳好吃！

食材

  • 蘑菇 5個
  • 紅椒 1/4個
  • 黃椒 1/4個
  • 黃蕃茄 10個
  • 白花菜 1/4個
  • 花椰菜 1/4個
  • 鹽 少許
  • 黑胡椒 少許
  • 蛋 1個
  • 1

    將所有的青菜處理好並洗淨

  • 2

    將青菜放入鍋中，加入1大匙油拌勻

  • 3

    將青菜包入烘焙紙中，外層再包一層錫箔紙

  • 4

    將青菜包與蛋放入氣炸鍋中，160度15分(10分時將蛋取出)

  • 5

    將青菜取出後調味，並擺盤

  • 6

    將剝好的蛋放上熱沙拉上，蛋如果要熟一點，可與沙拉一起起鍋，青菜部分可隨個人喜愛添加

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