海苔夾心蘇打餅

2013 年 03 月 24 日發佈 列印
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這陣子好流行牛扎糖夾心蘇打餅，其實用棉花糖也是可以做的喔！這兩天社團都有人陸續PO做法，所以我也來自己做做看，真的一點都不難！還可以隨意變化口味，真棒！

食材

  • 棉花糖 145克
  • 奶油 55克
  • 綜合堅果 適量
  • 海苔粉 5~7克
  • 蘇打餅乾 1包
  • (奶粉) 100克
  • 1

    棉花糖剪小塊入不沾鍋加熱

  • 2

    快融化時加入奶油一起加熱(如果想要硬一點的口感，奶油可減少，反之則增加)

  • 3

    一直拌煮到奶油與棉花糖都融化(如果要加奶粉，此時可加入拌，加奶粉的話，可讓糖方便分塊，初學者可用)

  • 4

    加入綜合堅果與海苔粉拌勻

  • 5

    攤在烘焙紙上放涼

  • 6

    用湯匙把糖舀在蘇打餅乾上，再蓋上一片蘇打餅就可以ㄌ~

  • 7

    不輸外面做的吧~(萬一不能凝固，冰在冰箱一下子就好囉~)

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