薑汁撞奶
2014 年 09 月 24 日發佈
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當大家都話薑汁撞奶好易煮又簡單, 我就唔知道自己飲左幾多碗先薑汁奶水先真真正正成功整到薑汁撞奶出來..真係食時都好感動.
http://josearfung.blogspot.hk/2014/05/blog-post_17.html
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 牛奶 1碗
- 糖 2.5茶匙
- 薑汁 1.5湯匙
-
1
1)將牛奶加糖煮到82度
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2
2)再拉來回共5次
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3
3)在碗內放入薑汁沖奶前再攪拌好
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4
4)將奶沖入碗在用碟蓋上待5分鐘後就有美味滑流既薑汁撞奶