低糖版棉花糖
2014 年 09 月 22 日發佈
列印
這個低糖版棉花糖連自己唔喜歡食糖既我都忍不住一口接一口食呀, 大家真係要試下. 宜家做法超簡單, 材料係唔難非常好味.再加上味道就有D似N年次一款椰絲棉花糖...好懷念!
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 蛋白 20G
- 水 30G
- 糖 10G
- 魚膠粉 4G
- 椰絲 適量
-
1
1)先將蛋白打起泡
-
2
2)15G水加糖煮至溶
-
3
3)15G水加入魚膠粉攪勻
-
4
4)將糖水慢慢加入魚膠粉水中攪勻
-
5
5)將蛋白一邊攪拌一邊加入4的水至蛋白企身
-
6
6)放入盤中雪30分鐘
-
7
7)切粒再沾上椰絲