免炸蒜香帶子

2014 年 09 月 19 日發佈 列印
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免炸蒜香帶子是不經油炸而又做到很香脆的效果!用甜酸醬或茄汁進食,是很合適的配搭....

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 急凍帶子 238g
  • 蒜鹽 適量
  • 生粉 適量
  • 麵包糠 適量
  • 雞蛋 1隻
  • 1

    急凍帶子解凍洗淨後用廚房紙抹乾水份

  • 2

    將帶子灑上蒜鹽醃15分鐘

  • 3

    將帶子沾滿生粉

  • 4

    再沾上蛋漿

  • 5

    再沾滿麵包糠放在已舖牛油紙的碟上

  • 6

    將帶子兩邊印上一層薄油,光波爐預熱200c用高架

  • 7

    先波7分鐘至金黃,反轉再波3-5分鐘

  • 8

    再配甜雞醬或茄汁進食即可

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