香喷喷＊简易药膳蒸鸡＊

2014 年 09 月 18 日發佈 列印
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肉质鲜嫩，原汁原味，甜咸适口，汁浓味酽。并具有补气生血之功效。


食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • kampong鸡（小） 1只
  • 枸杞 1大匙
  • 红枣 10颗
  • 当归 5片
  • 淮山 4片
  • 调味料
  • 生抽 1汤匙
  • 蚝油 1小匙
  • 食水 大约150毫升左右
  • 1

    1。将枸杞，红枣和当归和淮山～先泡水，洗净沥干待用～

  • 2

    2。将鸡洗净，去掉内脏和爪，洗净然后将全部药材塞进鸡腹内，然后将鸡腹部朝上放入大碗内，倒入调味料，放入蒸锅用小火蒸大约30～40分钟即可。

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