蛋黄酱大虾

将大虾去腸洗干凈,抹干水份,加少许盐和鸡精调味,再加生粉拌勻.; 拿碗将蛋黄酱,煉奶,柠檬汁撈勻备用.油热放虾炸,千万不要炸太久,大概三十秒,视乎虾的大小.撈出虾后把油倒掉关火

然后把虾倒回锅里和蛋黄酱醬捞勻既可

訣竅提示 建议用日本牌子的的mayo,好吃一点。