蒜香龍蝦

2014 年 09 月 10 日發佈 列印
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中秋節~等街市就收檔掃平價海鮮~呵~買咗返家~whatsapp黃先生~想食炒定蒸呀?!黃先生話炒喎!~好的好的~快去即劏即炒~黃師奶好耐冇出街食過節飯~點解?!因為喺家食經濟又美味囉~!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 龍蝦 一隻
  • 紅椒絲 隨意
  • 乾蔥 三粒
  • 炸蒜茸 一碗
  • 1

    龍蝦放尿斬件洗淨~乾蔥切片

  • 2

    燒熱一杯油後將龍蝦先拉油~~至轉色盛起 (可以唔拉油~不過拉咗蝦肉就爽口D)

  • 3

    爆香乾蔥及炸蒜茸後拌入龍蝦兜炒片刻

  • 4

    灑上紅椒絲後蓋上蓋焗約3-5分鐘即成~!

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