鮑魚粥

2014 年 01 月 28 日發佈 列印
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每次去北海道必買的"飯岡屋"生產的加味鮑魚,只要簡單的用粥熬煮加上一些蔬菜就非常美味喔!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 飯岡屋鮑魚 1
  • 雞高湯 1200cc
  • 白米 1.5杯
  • 胡蘿蔔片 少許
  • 碗豆 少許
  • 鹽 適量
  • 胡椒粉 少許
  • 蔥花 適量
  • 香菜 適量
  • 1

    準備所有食材

  • 2

    準備一個湯鍋,放入高湯及白米,胡蘿蔔片煮滾(約15~20分鐘)

  • 3

    完成前放入蔬菜及鮑魚切片和鮑魚湯汁一起煮滾

  • 4

    起鍋前加入適量鹽及胡椒粉調味,撒上蔥花及香菜即完成

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