＊自制滑嫩蛋花＊

2014 年 09 月 05 日發佈 列印
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大家早，刚出炉的＊自制滑嫩蛋花＊ 在家也可以自己动手做嫩嫩滑滑的炖蛋，就好像在外头卖的嫩滑的豆腐花一样的口感。。
无添加人工添加剂，防腐剂，吃得安心又美味，营养又健康。超赞，大家不妨也来试下。。愿愉快的一天。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 鸡蛋白 3粒（打散） 3粒
  • 鲜奶 350ml
  • 炼奶（可以自己做调配） 3汤匙
  • 1

    1）将材料准备好～3粒（A)鸡蛋白，鲜奶，炼奶和深碗一个。

  • 2

    将蛋白倒入一个深碗里加入鲜奶和炼奶充分拌匀。

  • 3

    再把蛋液过滤一下。然后倒入耐热的深碗里待用。

  • 4

    接着放进烧开的蒸锅里，记得把盖子盖上，中火蒸15分钟至蛋液凝固即可。

  • 5

    香喷喷营养健康又滑嫩炖蛋花就出炉了。

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