＊香乳酪烤扇贝＊

2014 年 09 月 03 日發佈 列印
＊香乳酪烤扇贝＊
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味道香浓肉质滑嫩，肥肥的扇贝肉质饱满配上乳酪，一口咬下味香汁浓，真的很有咬劲呢。。只有一句话能形容“味香肉美。。超棒”，愿用餐愉快。。

食材 （5-6人） 5分鐘內

食材

  • 鲜扇贝洗净沥干 10只左右
  • 番茄洗净切片 1粒
  • Ebiko 1大匙
  • 牛油 适量
  • 乳酪 适量
  • 柴鱼碎 适量
  • 预备所有的<span class="group_1">食材</span>，将扇贝洗净沥干待用，番茄洗净切片，乳酪切小块状待用。
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    预备所有的食材，将扇贝洗净沥干待用，番茄洗净切片，乳酪切小块状待用。

  • 取一干净的锅倒入一汤匙的牛油，把扇贝两面煎直金黄色取出待用。
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    取一干净的锅倒入一汤匙的牛油，把扇贝两面煎直金黄色取出待用。

  • .再取一干净的烤盘，抹上适量的牛油再把煎好了的扇贝一个个摆好，铺上乳酪。
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    .再取一干净的烤盘，抹上适量的牛油再把煎好了的扇贝一个个摆好，铺上乳酪。

  • 接着烤箱调到190℃烤约3分钟，至表面的乳酪融化即可，再取一干净的盘摆上番茄，把烤好的扇贝用柴鱼碎和ebiko 装饰美美即可，味道超棒，不妨一试。
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    接着烤箱调到190℃烤约3分钟，至表面的乳酪融化即可，再取一干净的盘摆上番茄，把烤好的扇贝用柴鱼碎和ebiko 装饰美美即可，味道超棒，不妨一试。

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