素食菜式 - 茄條炒菇粒
2014 年 09 月 01 日發佈
列印
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 杏鮑菇 1條
- 茄子 1條
- 調味料：萬字醬油、鹽、糖 適量
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1
雞脾菇洗淨切粒，茄子洗淨切條。
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2
燒熱油，倒入菇粒及茄條輕炒至微熟。
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3
加入調味料及半碗水，煮至茄條變軟及水份收乾即可。