串燒彩椒澳洲鑽賞牛

Name: 串燒彩椒澳洲鑽賞牛
Yield: 1-2人
Ingredients: 1盒 頂好澳洲鑽賞牛排; 1/2顆 (紅、黃)彩椒; 1支 小黃瓜; 1/4顆 雲林西螺美生菜; 1小支 紅蘿蔔; 2顆 黃金奇異果; 1/6顆 鳳梨; 少許 玫瑰鹽; 少許 羅勒葉調味; 適量 黑胡椒粒; 適量 辣味七味粉

2014 年 03 月 11 日發佈列印

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想吃牛肉又想搭配多一些的蔬果，可以考慮這道料理，用烤的用煎的都非常美味!

來自澳洲優選的鑽賞牛，由頂好為你獨家引進，牛肉處理過程十分乾淨衛生，因此料理前不需用水清洗，清洗反而會使肉滋生病毒以及破壞口感；另外，切牛肉記得朝牛肉的紋路反方向切割，更可以增加軟嫰的口感哦！

食材（1-2人） 30分鐘內

- 食材
- 頂好澳洲鑽賞牛排 1盒
- (紅、黃)彩椒 1/2顆
- 小黃瓜 1支
- 雲林西螺美生菜 1/4顆
- 紅蘿蔔 1小支
- 黃金奇異果 2顆
- 鳳梨 1/6顆
- 玫瑰鹽少許
- 羅勒葉調味少許
- 黑胡椒粒適量
- 辣味七味粉適量

1備料:將牛排氣成對等的塊狀，其他搭配的蔬果也同樣切成適量的塊狀
2將生菜鋪在盤底，香甜多汁的黃金奇異果切塊搭配
3接著隨自己喜愛的將蔬果及牛肉快以竹籤串成一長串
4將所有的蔬果全部串好後，灑些少許的玫瑰鹽
5放置鍋中以中火香煎翻面，再灑上黑胡椒粒、辣味七味粉及羅勒葉調味即可
6將香煎調味完成的彩椒牛肉串擺盤就可以清爽美味開動享用囉! 頂好最新目錄DM，有Q媽示範料理喔! http://www.wellcome.com.tw/wellcome/onsale_edm.jspx