玉潤冰清莓果凍

2014 年 02 月 27 日發佈 列印
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剛好收到果乾茶飲茶包,裡面有一些花果成分也有草莓果粒,所以茶包含有淡淡的果香味很迷人,剛好搭配新鮮草莓做成果凍冰起來,吃的時候再淋上鷹牌練奶,甜甜又蜜蜜!

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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 新鮮草莓 2顆
  • 鷹牌練奶 適量
  • 冰糖 適量
  • 茗熙坊-草莓玉潤冰清茶包水 350cc
  • 寒天粉 約3g
  • 1

    先取茶包以溫熱水泡約10分鐘

  • 2

    再準備兩個透明杯,將草莓去掉蒂頭切齊,這樣放入液體草莓就不會浮起

  • 3

    接著將果茶滾煮,放入適量冰糖煮至溶化(也可以不加冰糖),加入寒天粉攪拌滾煮後,再等稍微冷卻(未結凍狀態)

  • 4

    接著請女兒QQ大廚準備將微溫果茶倒入杯中

  • 5

    然後就是耐心等候冷卻成形囉!也可以放入冰箱冷藏!

  • 6

    取出果凍只要將邊緣果凍輕輕往內撥,然後倒扣即可倒出美美的果凍囉!

  • 7

    最後淋上適量的鷹牌練奶,就能冰涼享用!

  • 8

    親子互動最佳絕配-鷹牌練奶與草莓,甜蜜濃淳好吃!

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