【芹菜豬肉餃子】

2014 年 08 月 29 日發佈 列印
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自己做煮廚
當然乜都由自己控制
昨日
唔多想食飯
不如炒個麵
“干燒伊麵”
配個白粥
好似少咗啲啲
咁就加多個煎餃吧
放工買材料
包餃子
煲粥炒麵
都完成到
掂呀!一次包二十隻
食唔晒
好彩平日有儲開啲餸子膠底
而家用得著了
睇下幾好
食譜來自:http://www.moonmoonkitchen.com/2014/08/blog-post_28.html

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 碎豬肉 500克
  • 中芹 4棵
  • 圓形餃子皮 20塊
  • [調味料]
  • 上湯 5湯匙
  • 頭抽 2茶匙
  • 老抽 1茶匙
  • 麻油 2茶匙
  • 粟粉 2茶匙
  • 黃糖 2茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 1

    1.中芹切粒,汆水,瀝水備用。

  • 2

    2.碎豬肉加入調味料拌勻,再加入中芹粒拌勻。

  • 3

    3.將適量餡料包入餃子皮,包成餃子。

  • 4

    4.慢火煎熟。

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