風味椒鹽孜然秋刀魚

2013 年 12 月 06 日發佈 列印
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新鮮美味秋刀魚怎麼吃?今天來個香煎孜然風味的秋刀魚吧!利用Q媽的最愛料理不離手的香料共和國系列調味-孜然粉、原味椒鹽、唐辛子七味粉三種香料，做出簡單好滋味!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 新鮮秋刀魚 1尾
  • 香料共和國-孜然粉 適量
  • 香料共和國-原味椒鹽 適量
  • 香料共和國-唐辛子七味粉 適量
  • 蔥花 1支
  • 無鹽奶油 1小塊
  • 白芝麻 少許
  • 1

    先將秋刀魚將肚中物取出，將頭和尾切成一小段，再將於肚中間那一段對半開把大魚骨取出，再稍稍沖洗，灑上原味椒鹽及資然粉即可

  • 2

    這是這兩瓶可愛的造型香料共和國調味料

  • 3

    將無鹽奶油下鍋加熱融化後，把魚放入鍋中香煎至兩面金黃即可

  • 4

    來碗熱騰騰香Q白米飯，再鋪上煎好的秋刀魚片，灑上白芝麻和蔥花，愛辣的在補上這味【香料共和國-七味唐辛子】..

  • 5

    魚頭和魚尾當然也不浪費，用香煎魚的餘油拌炒一下青菜，更香甜!

  • 6

    簡單的料理新鮮的海味，只要善用各類調味料，讓新鮮美味更加分!

  • 7

    今天你想用哪一種口味呢?了解更多的介紹~官方網站: http://www.spicelandtw.com

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