十分鐘做松子青醬 2013 年 11 月 11 日發佈 QQ廚房 列印 0 0 1104 請稍等. 請稍等. 以前好喜歡吃青醬義大利麵,但總是要有時間去餐廳吃,無法想吃就可以吃! 最近買了一包松子,剛好今天想到了青醬製作,加上有了健康的【泰山橄欖油】,所以立刻執行! 食材 (5-6人) 15分鐘內 食材 松子 100g 9層塔 1小把 蒜末 5大顆 泰山橄欖油 160cc 玫瑰鹽 適量 1備料:烘焙松子、9層塔、蒜末、橄欖油 2先將松子以少許的橄欖油低溫煸香,再將所有食材放入調理機加入橄欖油後一起攪拌均勻成碎末醬。 3最後再開蓋放入玫瑰鹽調味,再攪拌約5秒即可 4只要十分鐘就輕鬆完成道地的青醬醬汁,將攪拌好的青醬裝入器皿中! 5有了純淨的冷壓橄欖油搭配營養的松子做成的醬汁,是做義大利麵最佳的醬料,也可以用麵包或吐司及其他酥炸料理做沾醬吃,都非常的適合! 6新鮮芳香的手做青醬,當然立馬為自己做頓美味的青醬義大利麵囉! 7將做好的松子青醬,裝入玻璃瓶中放入冰箱冷藏,隨時想吃的時候,就可以輕鬆備料做料理! 8做好菜的好理由,就是需要一瓶真正好油!經過西班牙皇家品質師認證,第一到冷壓萃取的100%橄欖油,並且完整保留單元不飽和脂肪酸75%天然橄欖多酚是純橄欖油的2.8倍! 9做料理食材要新鮮,也要好的油品,泰山橄欖油,健康好理由! TIPS Q媽的創意料理日記部落格 http://jamie99lin.pixnet.net/blog
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