梅香茶葉水炊飯
2013 年 04 月 17 日發佈
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這是以前吃茶梅來的靈感，其實心中有好多電鍋的創意料理想做，但這些料理總是要不斷的嘗試與變化，礙於家中都是10人份的電鍋，也考慮家中成員的接受度及節能關係，無法一一嘗試~正巧有了大同電鍋新品，小小的剛剛好.開始我邁向我心中料理之路吧!
大同電鍋好用50年粉絲團:
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大同3C官網:
http://tcpc.tatung.com/
食材
- 有機白米 0.9量杯
- 小米 0.1量杯
- 煮飯梅 1顆
- 茶葉水 1量杯
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1
利用家中的茶葉，用熱水沖泡將茶葉泡散浸置一旁待涼
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再取一量杯白米及小米混和，放入鍋中以溫冷水，以手指尖順時針輕輕繞洗再瀝水，反覆三次，再將洗淨白米放入內鍋中，取出放涼的茶葉水1杯倒於內鍋，外鍋為1.2杯冷水
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再放入一顆煮飯梅
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輕輕的保持平衡將內鍋平放於電鍋內，才不會因為晃動而造成內鍋米飯不均勻分布，煮出來的米飯就會因為水分吸收不一而軟硬不一喔!
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待電源跳起後，靜置約5~10分鐘再開蓋~ PS:在烹煮的過程中，室內充滿了由蒸氣串出來的茶香喔!
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淡淡的飯梅茶香炊飯，成功!!
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大同電鍋總是貼心的設計創新，讓我們能更幸福的做料理，享受歡聚的一刻~
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內鍋可以當便當，還有內層鍋，方便您將菜餚分類放置，讓做好美味佳餚即可攜帶提著走~
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附有極具現代感的琉璃金提袋，讓人真的想天天帶便當!
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還有多項貼心小設計:粉紅色的隔熱矽膠墊、小飯匙、粉紅色的量杯、及三腳轉換插頭插頭(方便旅行國外或遊學遊子使用)
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具有時尚感的純白色，乾淨簡潔的圓弧流線，容量約為2-3人的份量，符合節能更方便了單身及小家庭的需求~
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心動嗎?馬上行動喔~ 4/13開始在大同3C可以買到喔:) 首批1000台首賣價3590元，加送市價1200元保溫提袋與吳秉承新•美味關係料理食譜一本!
