鮪魚涼拌時蔬

1準備紅蘿蔔與小黃瓜切成細絲

2先將大頭菜刨皮再切成細絲，加入鹽巴後醃漬約15分鐘，讓水分釋出瀝掉 ，再以手隔著塑膠袋用力抓捏，瀝掉多餘的水分

3將紅蘿蔔與小黃瓜及大頭菜絲放入鍋中

4另外加入紅鷹牌海底雞鮪魚罐頭

5將鮪魚拌散於時蔬中

6接著調入2大匙【得意的一天橄欖油】

7再以黑胡椒及原味椒鹽調味

8充分均勻的攪拌所有食材及調味

9一道清爽的涼拌上桌享用囉!開始享受得意的一天吧!

10【得意的一天橄欖油】選用義大利頂級品種橄欖，100%原裝進口；在橄欖最新鮮食以手工摘下並24小時內低溫壓榨，再放到5度C恆溫地窖，完整保留橄欖的美味及營養精華~ 【得意的一天橄欖油】發煙點超過190度C，油煙量低，適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式，油質穩定不會劣變產生有害物質，符合東方人的料理習慣~ 有這麼多優點，趕快為家人的健康也準備一瓶喔~