蒜香飛魚卵香腸義麵

2014 年 08 月 25 日發佈 列印
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宵夜時刻~懶得出門覓食 在家也可以做出好吃的義大利麵 利用飛魚卵香腸的美味來煮義大利麵 做法簡單只要把麵條.香腸弄熟 加上蒜頭.九層塔提味 你也會是料理高手~

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 飛魚卵香腸 4條
  • 義大利麵 250g
  • 蒜頭 8瓣
  • 洋蔥 1/2顆
  • 橄欖油 2大匙
  • 鴻喜菇 1/2顆
  • 雪白菇 1/2顆
  • 九層塔 一些
  • 辣椒 1支
  • 粗粒黑胡椒 適量
  • 鹽巴 適量
  • 1

    選用~香腸世家飛魚卵香腸 烤箱180度 10分鐘

  • 2

    烤好的飛魚卵香腸切片備用

  • 3

    蒜頭一半切細末 一半切片 鍋中加一大匙橄欖油中小火把蒜片煎到兩面金黃焦香盛出備用

  • 4

    接著放入洋蔥丁.蒜末炒香

  • 5

    同時煮一鍋滾水放入一大匙橄欖油.鹽巴.麵條 煮約10分鐘

  • 6

    平底鍋再加入鴻喜菇.雪白菇繼續拌炒

  • 7

    把香腸切片放進來炒

  • 8

    煮好的麵條也放進來 加一些燙麵水進來繼續翻動

  • 9

    最後加九層塔細末.辣椒細末.黑胡椒.少許鹽巴調味

  • 10

    盛盤後撒上蒜片 香噴噴簡單美味上桌囉!!

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