黑椒菠羅煙鴨胸

2014 年 08 月 18 日發佈 列印
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黑椒菠羅煙鴨胸是用了煙鴨胸肉去炒菠蘿,加了青豆,菠蘿的酸甜味道,配合埋黑椒粉,製作簡易,亦是一道好餸飯的餸菜...

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 煙鴨胸1件 212g
  • 細罐罐頭菠蘿1罐 234g
  • 急凍青豆 70g
  • 調味料:
  • 黑椒粉 適量
  • 鹽 1/3茶匙
  • 1

    準備好各項材料:急凍青豆解凍後洗淨,煙鴨胸切粒,菠蘿切粒

  • 2

    用1湯匙起油鑊,先落1/3茶匙鹽炒青豆

  • 3

    再加入煙鴨胸炒香

  • 4

    落黑椒粉炒勻後加入菠蘿炒勻

  • 5

    隔去煙鴨胸肥油即可上碟

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