桂冠火鍋料披薩
餅皮
- 高筋麵粉 250g
- 酵母粉 6g
- 白芝麻 少許
- 橄欖油 10cc
- 鹽 4g
- 溫水 125~150cc
餡料
- 桂冠蛋餃 2片
- 桂冠黃金魚蛋 5顆
- 桂冠魚餃 2個
- 桂冠魚丸 2顆
- 桂冠芙蓉豆腐 少許
- 桂冠沙拉 適量
- 綠花椰 少許
- 紅蘿蔔 少許
- 培根 1條
- 蔥花 一株
- 乳酪絲 適量
- 蕃茄醬 適量
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1
準備桂冠系列代表(魚餃，魚丸，蛋餃，黃金蛋等)以及培根
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2
將桂冠系列代表(魚餃，魚丸，蛋餃，黃金蛋等)放入滾水煮熟撈起備用
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3
沙拉和乳酪絲備用
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4
將酵母粉及溫水調勻加入高筋麵粉.橄欖油和鹽巴，我另外加了是料的白芝麻更健康喔!再把麵糰均勻揉捏到有彈性及不黏手的程度即可
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5
放入保鮮盒內醒麵(蓋上盒蓋)約30分鐘
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6
麵團會微微發起(胖胖有彈性)即可開始塑型
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7
內餡裝飾食材
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8
將塑好形狀的餅皮，塗上蕃茄醬，放少許的桂冠芙蓉豆腐
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9
依自己喜好，鋪上桂冠系列代表(魚餃，魚丸，蛋餃，黃金蛋等)，並用紅蘿蔔，綠花椰，培根及蔥花小小裝飾
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10
最後在鋪上乳酪絲於上層準備放入烤箱上下火烤約8分鐘(因為是簡易式的烤箱，所以於烤箱旁觀察看顧著，才不至於烤焦)
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熱呼呼的小披薩烤好了!
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先別急著吃，最後在於上層擠些桂冠沙拉，就可以一起開動囉!
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還做了長橢圓形的小披薩...
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也是一樣先別急著吃，在上層擠些桂冠沙拉，請開動!
