簡單做芋頭糕 2012 年 08 月 25 日發佈 列印 0 0 1289 前幾天看了"QQ廚房"的好友分享了芋頭巧與港式香菇南瓜糕,今天心血來潮的來小小試做看看(份量兩小碗),原來做這些傳統小吃真的不難喔! 食材 芋頭絲 半顆 紅蔥頭 2顆 紅蘿蔔絲 少許 香菜 5元 鹽巴 少許 白胡椒 適量 香菇鹽 少許 糯米粉 4大匙 玉米粉 1大匙 1 先將所有食材下鍋爆香,適當調味鹽巴及香菇鹽 2 再將糯米粉與玉米粉加2杯水(米量杯)調勻,再把炒好的料放入並加一些胡椒粉及鹽巴調勻攪拌 3 將調好的料倒入模型(蛋糕杯)中,放入電鍋以外鍋1杯水(米量杯)蒸煮至電源跳起即可 4 熱騰騰的傳統芋頭糕完成囉! 5 另外不用蒸的已可以用油鍋慢慢煎至焦黃,也非常好吃! 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 芋頭 芋頭糕 糯米粉 頭糕 白胡椒 簡單 紅蔥頭 香菜 推薦資訊