紫米蛋捲 2014 年 02 月 28 日發佈 列印 0 0 717 紫米富含豐的營養,用蛋皮將紫米捲起 簡單兩步驟就能完成一道美味的料理喔 一口吃下大大滿足 食材 (3-4人) 1小時內 食材 紫糯米 2杯 白糯米 1杯 水 3杯 素火腿,香菇丁 適量 鹽 適量 蛋 5顆 1 將素火腿與香菇切丁,起油鍋炒香備用 2 紫糯米與白糯米混合洗淨加入等量的水放入電鍋煮熟 3 糯米飯煮熟後將步驟一倒入拌勻並加入適量的鹽調味即可 4 打一顆蛋煎成薄皮狀備用~共煎五片 5 將糯米放入蛋皮上捲起~表面灑些海苔粉完成 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 蛋 蛋捲 紫糯米 紫米 推薦資訊